Ucuzdur deyə alıb yediyimiz çərəz ən zərərli elan edildi
Araxis və ya yer fındığı ən zərərli çərəzlərdən hesab olunur.
Bu barədə rusiyalı dietoloq Svetlana Pançenko xəbərdarlıq edib.
"Araxis əslində paxlalılar ailəsinə aiddir və yerdə bitir. Mənfi cəhətlərdən biri - ən çox güclü allergenlərdən biri hesab olunmasıdır. Torpaqda böyüdüyündən, o, tez-tez insan sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilən kif göbələrlərinin , bu isə insan səhhətinə mənfi təsir göstərə bilər", - deyə Pançenko izah edib.
O, istənilər qoz-fındıqların tərkibində də, araxisdə də fitin turşusu olduğu barədə xəbərdarlıq edib:
"Bu qidada olan bir sıra mikroelementlərin, məsələn, dəmirin mənimsənilməsinə mane olur. Buna görə də, çiy qoz-fındıqları yeməkdən əvvəl bir neçə saat isladıb sonra qurutmaq daha yaxşıdır", - deyə diyetoloq sözlərini yekunlaşdırıb.
Qeyd edək ki, sadalanan xüsusiyyətlərə baxmayaraq, yerfındığının bir sıra faydalı xüsusiyyəti də var. Araxis mərci, lobya, noxud, soya kimi bitkilərin yaxın qohumudur, bu səbəbdən ürək və damarlar üçün çox faydalı məhsuldur.
Həftədə 6 gün 1 ovuc (təxminən 30 qr) araxis yeyən insanlarda ürək-damar sistemi xəstəliklərinin və bu xəstəliklərdən ölümün riski 30% azalır. Alimlər bunu araxisin tərkibində olan maqnezium, fitosterol və fol turşusu ilə izah edirlər.
Maqnezium - damarları genişləndirir və bununla da arterial təzyiqi aşağı salır. Bu isə bir çox ürək-damar sistemi xəstəliklərinin profilaktikasıdır.
Fitosterol - pis xolesterolun səviyyəsini aşağı salır və bununla da aterosklerozun inkişafının qarşısını alır. Ateroskleroz zamanı damarlarda xolesterol yığılır ki, nəticədə damarlar daralır, onların elastikliyi pozulur. Ateroskleroz ürək-damar sistemi xəstəliklərinin əsas səbəbi sayılır. medicina.az
Hansı qida məhsulları beyinin işini zəiflədir?
Ürəyi isti havanın təsirindən qoruyan DƏMLƏMƏ
Ürəyi gücləndirən ən faydalı qida açıqlandı
Qoz-fındığın möcüzəvi xeyri
Həftədə 2 dəfə bir ovuc çərəz yeyin - Min dərdin dərmanı
Ən faydalı səhər yeməyi
Məktəbyaşlı uşaqların inkişafına və sağlamlığına əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir qidalar.
Alimlərdən XƏBƏRDARLIQ: Duz...
Şəhər səs-küyünün insan sağlamlığına təsiri açıqlanıb
Müəllimlər günəbaxan tumlarından uzaq durmalıdır.
Televizor asılılığı uşaqlara necə təsir göstərir? - VALİDEYNLƏRİN NƏZƏRİNƏ!
Səssizlik sinirləri və ürəyi müalicə edir
Pis əhvalın koronavirusla əlaqəsi açıqlandı
Yaşıl alçanın faydaları
ÜST onlayn dərslərin uşaqların psixi sağlamlığına təsirini qiymətləndirib
Nar insan üçün ən xeyirli bitkilərdən biridir
Pul yığan müəllimlərə ciddi xəbərdarlıq - "Mənfi hal baş verdikdə..."
Valideynlər arasında dava-dalaş uşaqların sağlamlığına necə təsir edir?
Pandemiya uşaqların görmə qabiliyyətinə necə təsir edir? - Həkim Komorovski ilə MÜSAHİBƏ
Uşağın ruhi sağlamlığı ,təhsil uğurları bundan asılıdır
Uşaqlarda qurdları təmizləyən TƏBİİ RESEPTLƏR
Ömrü uzadan 6 yoxlanılmış vərdiş
Ömrü uzadan ƏN FAYDALI MƏHSULLAR
Qış yorğunluğunu aradan qaldıran effektiv vasitələr